Sobre a Abbaya Tahini
Situada no coração do Distrito de Coimbra, no Centro de Portugal, a Abbaya Tahini traz-lhe o sabor autêntico das melhores sementes de sésamo Humera da Etiópia, provenientes diretamente de pequenas explorações agrícolas familiares na região de Tigray. O nosso tahini é elaborado com técnicas tradicionais, combinando tradição e cuidado para oferecer uma textura luxuosamente cremosa e um sabor rico e a nozes. Inspirados pelo nosso amor por ingredientes de qualidade e pela vibrante cultura de Coimbra, criamos tahini perfeito para elevar qualquer prato — desde molhos salgados a doces. A Abbaya Tahini representa a essência da herança e do artesanato em cada frasco.
Do Nosso Blog
Dicas de saúde, receitas e a história por trás do nosso tahini
Abbaya Tahini: Nutrição Baseada em Ciência de Sementes de Sésamo Puras
26 de Janeiro de 2026
Descubra porque o tahini é uma potência nutricional — desde gorduras saudáveis para o coração e cálcio de origem vegetal até energia sustentada e apoio digestivo. Aprenda a ciência por trás deste superalimento ancestral.
Ler Mais sobre nutrição do tahiniCompre o Nosso Tahini
Tahini autêntico feito na Etiópia com 100% de sementes de sésamo Humera.
Importado fresco para Portugal. Rico, cremoso e tradicional.
| Produto | Tamanho | Preço | |
|---|---|---|---|
| Tahini Clássico Suave, cremoso, 100% natural |
Frasco 250g | €6,50 | Encomendar|
| Tahini Clássico Tamanho familiar — ótimo valor |
Frasco 900g | €10,00 | Encomendar|
| Tahini Clássico Para restaurantes, cafés e compradores a granel |
Balde 5kg | €40,00 | Encomendar
* Preços incluem IVA. Podem aplicar-se taxas de entrega dependendo da localização.
Tahini Natural
O nosso Tahini Natural é suave, rico e perfeito para molhos, temperos e pastas. Feito com 100% de sementes de sésamo Humera naturais, cultivadas sem herbicidas ou aditivos químicos.
O Que Dizem Os Nossos Clientes
Não acredite apenas em nós - ouça os amantes de tahini como você!
"O tahini mais cremoso que já provei! Tornou-se um ingrediente essencial na minha cozinha. A qualidade é incomparável."
— Maria S., Lisboa
"Adoro saber exatamente de onde vem a minha comida. O compromisso da Abbaya com os agricultores de sésamo etíopes é lindo."
— João P., Porto
"Perfeito para a minha receita de hummus! A minha família não se cansa. Gastamos um frasco por semana."
— Sarah L., Coimbra
Formas Deliciosas de Usar Abbaya Tahini
De salgado a doce, descubra inspiração de receitas para todas as ocasiões!
Hummus Cremoso Clássico
Ingredientes: 300g de grão-de-bico demolhado e cozido, 100g Abbaya Tahini, 1 dente de alho, sumo de 1 limão, 1 colher de chá de cominhos. Após servir: azeite, sal, pimentão-doce.
Método: Triture o grão-de-bico, tahini, alho e sumo de limão até ficar homogéneo. Regue com azeite e polvilhe com pimentão-doce. Sirva com pita quente!
Molho de Tahini com Limão
Ingredientes: 4 colheres de sopa Abbaya Tahini, sumo de 2 limões, 1 dente de alho (picado), água, sal a gosto.
Método: Bata o tahini com o sumo de limão e alho. Adicione água gradualmente até obter a consistência desejada. Perfeito para saladas e tigelas de cereais!
Bolachas com Espiral de Tahini
Ingredientes: 2 chávenas de farinha, ½ chávena de açúcar em pó, ¾ chávena de óleo vegetal, 1 colher de chá de baunilha. Recheio: ½ chávena Abbaya Tahini, ¼ chávena de açúcar em pó.
Método: Misture os ingredientes da massa até ficar homogénea. Estenda. Espalhe o recheio de tahini uniformemente. Enrole num cilindro, corte em rodelas. Leve ao forno a 175°C durante 12-15 minutos. Polvilhe com açúcar em pó quando arrefecer. Aproveite!
Nutrição e Benefícios para a Saúde
A Abbaya Tahini não é apenas deliciosa — está repleta de nutrientes que o seu corpo adora!
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Saudável para o Coração
Rico em gorduras insaturadas que apoiam a saúde cardiovascular e ajudam a manter níveis saudáveis de colesterol.
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Rico em Proteína
Uma excelente fonte de proteína vegetal com aproximadamente 5g de proteína por porção de 2 colheres de sopa.
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Rico em Cálcio
Excelente fonte de cálcio para ossos fortes — ainda mais cálcio por porção do que o leite!
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Minerais Essenciais
Repleto de ferro, magnésio, fósforo e zinco para apoiar o seu bem-estar geral.
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Energia Natural
Gorduras saudáveis e vitaminas do complexo B fornecem energia sustentada ao longo do seu dia.
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100% Natural
Sem aditivos, conservantes ou ingredientes artificiais. Apenas sementes de sésamo puras, moídas em pedra.
Informação Nutricional (Por 2 Colheres de Sopa / 30g)
Calorias: 180 | Gordura: 16g | Proteína: 5g | Hidratos de Carbono: 6g | Fibra: 3g | Cálcio: 130mg
Como Encomendar
Obter a sua Abbaya Tahini é fácil.
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